Di: Sigrid
si, si chiama maizena, credo che esista anche in versione blu e verde, sai la gamma di prodotti per dolci che trovi al supermercato? (non so perché ma ne dimentico sempre il nome :-)
View ArticleDi: Pegaso
Ciao a tutti, qualcuno mi sa dire se con queste dosi riesco a fare un paris-brest per 8 persone? Grazie, Pegaso
View ArticleDi: Sigrid
se ricordo bene con queste dosi qui ne venivano 6 pezzi piccoli (piccoli per modo di dire, non erano mica mignon), probabilmente se lo fai grande e unico ti basta anche per otto, nel dubbio potresti...
View ArticleDi: Mon petit choux « uvAromatica
[…] la scorsa settimana questo post di Gnocchetto che mi lascaiva ben sperare, e a casa ho rintracciato questa ricetta di Sigrid che mi ero stampata tempo fa, ma poi non avevo mai osato provare… Per...
View ArticleDi: bettolina
ciao sigrid! son una tua nuova fan e sto sperimentando le tue ricette al cioccolato…no comment!!!
View ArticleDi: irama
vorrei sapere se conosci quella torta fattacon uno strato di pasta foglia e con uno strato altissimo di crema pasticcera che al taglio resta soda e nn perde la forma che ho mangiato a parigi in una...
View ArticleDi: i migliori blog di cucina » Blog Archive » Choux! Ma con sedano e rosmarino
[…] Sul fronte dolce, la pasta choux serve per realizzare non solo i nostri notissimi bignè, ma anche éclairs (dolcetti allungati, farciti di crema e poi glassati variamente) e, per estensione, quel...
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